:::
 
 
 
 
 
本院聲明:「禁止任何網際網路服務業者轉錄其網路資訊之內容供人點閱。但以網路搜尋或超連結方式進入本院之網址直接點閱者,不在此限」
:::
  • 圖檔:政府公開資訊
  • 圖檔:精神醫療緊急處置專線中心
  • 圖檔:個人資料保護專區
  • 圖檔:就醫指南
  • 圖檔:門診時間表
  • 圖檔:網路掛號(開新視窗)
  • 圖檔:常用申請書
  • 圖檔:床位動態表
  • 圖檔:衛教資訊
  • 圖檔:中部地區精神復健人力銀行(開新視窗)
  • 圖檔:中區精神醫療網
  • 圖檔:南投精神健康學苑
  • 圖檔:失智症及其他老年精神疾病
  • 圖檔:失智共同照護中心
  • 圖檔:成癮者治療性社區茄荖山莊
  • 圖檔:整合性藥癮醫療示範中心專區
  • 圖檔:茄荖山莊(開新視窗)
  • 圖檔:老年精神醫學組facebook(開新視窗)
  • 圖檔:卓越草療facebook(開新視窗)
  • 圖檔:兒童青少年精神醫學(開新視窗)
 

精選回顧 | 免費訂閱
觀看更多影片欣賞
9284346
目前線上人數:
最後更新:2020-08-06
功能:新聞稿
 
新聞稿內容
標  題
啟動疫情防護罩關鍵在於食,營養師教導食療提升免疫力
張貼日期
2020-03-05
張貼單位
本院
內  容

武漢肺炎疫情持續延燒,除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外,衛生福利部草屯療養院營養師提供食療之道,教導民眾提升免疫力防護罩,照護自己及全家人健康。草屯療養院營養師柯秋涼表示,提升免疫力的防護罩其實非常容易做到,啟動因子就在每天飲食中,只要稍加留意,就能夠全面啟動。柯秋涼表示,食療防護因子如下,防疫期間,民眾可以多加食用:
一、 全穀雜糧類有助情緒穩定和提升免疫功能:
未精製全穀雜糧類可提供熱量,且含豐富的維生素B 群、維生素 E、礦物質及膳食纖維。維生素B群可幫助我們調解新陳代謝、增進免疫系統和神經系統功能,在情緒的穩定與免疫功能的增進是有其助益。未精製全穀雜糧類包含:糙米飯、紫米飯、胚芽米飯、全麥麵包、全麥麵、全麥饅頭等等。柯秋涼營養師建議民眾三餐可選擇全穀為主食,或至少有 1/3 為未精製全穀類。
二、 豆、魚、蛋、肉類可提供豐富蛋白質,有助維持免疫功能:
此類食物提供豐富蛋白質,可參與調節人體生理功能及維持免疫功能作用。攝取優質與足夠的蛋白質是非常重要的,每人每餐建議吃一個掌心大小的蛋白質食物。 
三、 多食用深綠或深黃蔬菜類或富含多醣體的茹類,調節、提升免疫功能:
  蔬菜顏色越深綠或深黃,含有越多的維生素A、C 及礦物質鐵、鈣,這些營養素是免疫系統的必要養分。另菇類裡的多醣體具調節、提升免疫功能的作用。民眾可選擇多樣性且不同顏色的蔬菜,均衡攝取多營養素,並適時添加蔥薑蒜等天然辛香料,除替食物增添香氣外,亦有助增強免疫力。
四、 多食用維生素C高的水果,增強身體免疫力:
維生素C能幫助膠原蛋白生成及增強身體免疫力,芭樂、奇異果、柑橘類等水果都是維生素C含量豐富的水果,建議每天攝取2份水果(1份水果約1個拳頭大小),並天天替換吃。
五、 每天飲用2杯乳製品,調整、改善胃腸道健康:
乳品類食物主要提供鈣質,且含有優質蛋白質、乳糖、脂肪、多種維生素、礦物質等。乳製品中優酪乳具有調整、改善胃腸道健康,建議每天飲用2杯(1杯約240CC)乳製品。
六、 多食用堅果種子類食物,及選擇富含不飽和脂肪酸的植物油,有益健康:
此類食物含有豐富脂肪,除提供部分熱量和必需脂肪酸以外,還提供脂溶性維生素E。堅果種子每日一湯匙適量攝取,有益健康。油品選擇方面,可選擇富含不飽和脂肪酸的植物油為油脂來源,如橄欖油、苦茶油、芥花油、油菜籽油、高油酸葵花油、花生油等或多種油品輪流替換使用。

  柯秋涼營養師提醒,食材選擇以食物原型最有助健康。防疫期間多食用天然食物,少吃加工食品,另搭配充足的睡眠與規率的運動,免疫力提升,可增強抵抗力,祝福大家一起平安度過這波疫情。

 
通過A+優先等級無障礙網頁檢測   回首頁本院位置無障礙宣告隱私權政策網站安全政策資訊安全政策

衛生福利部草屯療養院

院長:藍祚鴻 
電話:(049)2550800  傳真:(049)2564184
電子郵件:ttpc@ttpc.mohw.gov.tw  網址:http://www.ttpc.mohw.gov.tw/
54249南投縣草屯鎮御史里14鄰玉屏路161號
社區心理衛生大樓地址:南投縣草屯鎮玉峰街16號  電話: (049)2300190